В Калмыкии строят первый в регионе мясоперерабатывающий комплекс замкнутого цикла

На сегодняшний день на объекте «Мясоперерабатывающий комплекс по убою и первичной переработке скота» закончено устройство свайного поля, развернут растворно-бетонный узел, завершаются работы по заливке плиты пола, начат монтаж колонн.

Произведён и оплачен по контрактам заказ на изготовление оборудования убоя, обвалки, обработки субпродуктов. Завершен тендер по выбору поставщика оборудования для комплекса по откорму скота.

Мясоперерабатывающий комплекс в Кетченеровском районе будет первым на территории Калмыкии комплексом замкнутого цикла по откорму, убою и переработке КРС. Технология предусматривает, помимо производства говядины, извлечение пищевого и фармацевтического коллагена, а также переработку отходов в биогаз.

Строительство ведёт группа компаний "Продконтракт". Стоимость проекта составляет 3 420 млн. рублей.

Комплекс будет включать в себя несколько объектов:

- завод по убою и первичной переработке скота;

- комплекс по откорму скота;

- комплекс по переработке кожевенного и коллагенсодержащего сырья;

- производственный торгово-логистический комплекс.

Мощность комплекса скота составит 300 голов в день. Инвестор планирует поставлять на российский рынок до 20 тыс. тонн бескостной говядины в год.

Сырье для переработки планируется закупать как у местных сельхозпроизводителей, так и выращивать в собственных откормочных комплексах типа «фидлот».









Смотрите также: